Έπειτα από 125 χρόνια απόλυτης μυστικότητας, η συνταγή του δημοφιλέστερου αναψυκτικού στον κόσμο μπορεί και να βγήκε στη φόρα: αμερικανική ραδιοφωνική εκπομπή υποστηρίζει ότι βρήκε τη μυστική φόρμουλα σε χειρόγραφο σημείωμα που εμφανίστηκε πριν από 32 χρόνια σε τοπική αμερικανική εφημερίδα.Το μακρινό 1886, ο Τζον Πέμπερτον, παλαίμαχος του Εμφυλίου Πολέμου και φαρμακοποιός στην Ατλάντα, την εμπνεύστηκε από απλή περιέργεια . Η συνταγή της ήταν ένα μεγάλο μυστήριο, καθώς κανείς δεν ήξερε τα συστατικά και τη δοσολογία τους, ώστε να παραχθεί
Ο Πέμπερτον δεν πίστευε ότι το μείγμα που ανακάτευε στην τρίποδη χάλκινη χύτρα και προοριζόταν ως φάρμακο την ταχεία καταπολέμηση του πονοκεφάλου θα γινόταν το μεγαλύτερο βιομηχανικό μυστικό!
Η φόρμουλα πάντως αναδημοσιεύεται από το περιοδικό Time. Η Coca-Cola Company αρνήθηκε ότι η συνταγή είναι αληθινή. Η επίσημη συνταγή λέγεται ότι είναι 24 ώρες το 24ωρο φυλασσόμενη σε θησαυροφυλάκιο στην Atlanta των ΗΠΑ
Μετατρέψαμε τα αμερικάνικα μέτρα σε ευρωπαικά για καλύτερη κατανόηση. Όποιος έχει διάθεση ας ασχοληθεί.Η συνταγή:
Υγρό εκχύλισμα Coca: 3 drams USP
Κιτρικό οξύ: 84 gr
Καφείνη: 28 gr
Ζάχαρη: 30 (ασαφής ποσότητα)
Νερό: 10 lit
Χυμός λεμονιού: 2 pints, 1 quart
Βανίλια: 28 gr
Καραμέλα: 42 gr ή περισσότερο για χρώμα
Tο μυστικό 7X άρωμα (αιθέρια έλαια) : (βάζουμε 25ml άρωμα σε 10 λίτρα σιρόπι):
Alcohol: 240 ml =1 ποτήρι νερού
Orange oil: 20 σταγόνες
Lemon oil: 30 σταγόνες
Μοσχοκάρυδο: 10 σταγόνες
Κόλιαντρο: 5 σταγόνες
Neroli: 10 σταγόνες
Κανέλλα: 10 σταγόνες
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου